近年来，武汉中百集团实行“农超对接”惠农惠民的工程，为农产品经营架起了农民、市民的“直通车”。使蔬菜水果等带着“露水珠”进入了武汉市民的菜篮子，进行了有益的探索，深受生产者及消费者的欢迎。

2004年，武汉中百集团全力开辟农产品进超市绿色通道：实施湖北省内名优新特农产品、加工品进超市的“零门槛”。2006年中百集团成立农产品经营公司，通过直购模式，把大市场送到小农户门口，提高农产品经营质量，满足消费者需求。确保从中百超市走向百姓餐桌的每一种蔬菜，都像鲜花一样新鲜。2007年，中百集团整合了常温干货物流配送中心、蔬菜水果配送中心、冷冻冷藏配送中心以及食用农产品加工工业园，精心打造农产品连锁经营链，从而为“农超对接”工程的实现打下了坚实的基础，使全市大街小巷的“中百”有了“小菜场”。

“农超对接”工程的主旨：实现农产品从田间采摘，到上货架销售全程冷链流通，减少流通环节，降低成本，控制运输中的损耗，确保农民的根本利益。为此，中百集团严格按照相关质量标准，建设好、完成好、运用好“农超对接”项目。实现“基地+农户=超市”模式的直接效应，使农产品进超市一步到位，为市民提供“鲜、嫩 、活”的商品。

一．为农户、市民，提供“鲜活”平台。过去，一个商品要进入超市的“进场费”，少则几千元，多则数十万元。对于附加值不高的农产品来说，这笔费用简直是天价，很多盼望推广农产品的农民望“超市”而兴叹。中百集团在全国率先提出农产品进超市“零门槛”。优质农产品借助超市遍布武汉及省内网点布局、四通八达的配送体系、灵敏的市场触角，以最快速度进入千家万户。武汉蔡甸的莲藕、新洲的雪里蕻、阳逻的豆角、洪山菜薹等，成为享誉全国的精品蔬菜。而市民也从过去赶早市买菜的习惯，变成现在去超市随时买“放心菜”。

“零门槛”不仅告诉农民市场信息，还引导他们注册商标，改进工艺。不仅是武汉郊区受益，而且带动了武汉城市圈的农产品。仅其它八城市就占中百仓储生鲜产品总量的80％。农业生产者，专业合作社以及连锁超市按照“超市=专业合作社+农户”的模式引入到同一平台。给“农超对接”增添了无限活力。

二．送市场到农户。农户可按照超市协约的安排，实行订单生产，在一定程度上降低了投资风险，提高了农户的收益。特别是品牌农产品，获得更大市场空间，促进了生产者进一步提高种养技术，扩大规模再生产，品质不断提高。

超市经营，信息、契约等经营方式的改变，引导农产品及加工企业，改进加工技术，提升组织化程度和产品质量，增强市场竞争力。2006年中百集团在东西湖区柏泉农场投资580余万元，兴建了武汉市规格高、设备先进、辐射带动面积大的标准化，快生菜生产基地。由具有丰富经验的菜农根据企业标准种植。如今，中百的柏泉蔬菜基地有占地220亩的核心区，辐射带动区面积达1500亩，基地年产快生菜410万公斤，年产值800万元。去年，中百集团销售标准化示范园区农产品达千万元以上，采购数量达7000余吨，采购范围和品种遍及武汉市内主要标准化示范区，推进了武汉的农业标准化生产。

三．“对接”的效益与实现三赢。中百实行统一采购、统一配货、统一定价。其经营人员直接进大棚，看产品、谈价格、签合同，最大限度地减少了中间环节，保持产品的新鲜度。经过严格筛选、包装和加工的农产品，能够更好地满足市民需求。超市采用现代化经营方式，设施齐全，管理到位，有利于降低储运及销售过程中的损耗。丰富的网点资源、强大的物流配送体系以及先进的管理技术，是支撑农产品经营发展的“动车组”。“农超对接”既解决了吃菜难、吃菜贵、不新鲜、不安全的难题，又解决了菜农难以预测销售市场的后顾之忧，也节约了商家成本，三方受益。特别是市民“菜篮子”和农民“钱袋子”的对接，使一批农民朋友，进入中百集团的超市采购网络后，成长为新一代农产品销售“大王”。如“鲜鱼大王”罗辉松、“豆腐大王”鄢维斌、“蔬菜大王”兰贵娥、“水果大王”黄笠、“鸭蛋大王”汪水堂等。不仅如此，超市小菜场，四两拨千斤，给超市赚足了人气。从而促进了其它大宗商品的销售直线上升。

“ 农超对接”将现代流通方式引向广阔农村，将千家万户的小生产与千变万化的大市场实行“直通车”，构建了市场经济条件下的产销一条龙，实现了商家、农民、消费者三赢。随着“农超对接”工程的不断深入，武汉中百集团将认真贯彻市委市政府农业会议精神，在各级商务主管部门的正确领导和大力支持下，继续发挥“农超对接”工程作用，加快推进农产品产销一体化进程，为搞活我省市农产品流通作出更大的贡献。

《武汉宣传》2010年第5期